Про амазонский виноград

Золото Амазонки, жемчужина Бразилии, эликсир жизни, источник вечной юности, Амазонская Виагра… Все эти восторженные отзывы относятся к маленькой ягодке, которая называется асаи или асаи бери. Эта ягода спровоцировала настоящий «бум здоровья» во всём мире. О ягоде Асаи написано много интересного, эта ягода – своеобразная домашняя аптечка, но самое главное, на мой взгляд, это то, что ягода Асаи повышает иммунитет организма. В современном мире каждый год появляются все новые разновидности болезней, медики спешно ищут лекарства, а тут появляются следующий вирус... и так далее. Конечно, это не лекарство, но огромная помощь организму.

Если употреблять ягоду в качестве ежедневного дополнения к вашему рациону, ягода Асаи:

• укрепляет иммунную систему;
• повышает энергию и жизненный тонус;
• нормализует и укрепляет сон, уменьшает стресс;
• способствует исчезновению мигреней;
• понижает уровень "плохого" холестерина;
• нормализует кровяное давление;
• регулирует избыточный вес;
• осуществляет чистку и детоксикацию организма;
• нормализует функционирование сердечно-сосудистой и нервной систем;
• поддерживает хорошее пищеварение, предотвращает запоры;
• оказывает омолаживающее действие (в отношении кожи, состояния волос, и др.);
• способствует регенерации мускулов (что особенно важно для спортсменов);
• повышает либидо и способствует вылечиванию половых расстройств;
• приостанавливает развитие болезней Альцгеймера и Паркинсона;
• улучшает зрение;
• улучшает память и умственную деятельность;
• помогает сохранить здоровые зубы и дёсны;
• замедляет процесс старения.

По своим антиоксидантным свойствам, по сведениям науки, асаи занимает первое место среди среди других сьедобных плодов (см. ORAC Score, Oxygen Radical Absorbance Capacity). Антиоксиданты – это особые вещества, которые охраняют нас от свободных радикалов, разрушающих здоровые клетки организма. Важно чтоб в организме их было больше. Ведь свободные радикалы образуются постоянно.

Ягода Аcаи также содержит много витаминов:
- Витамин C - хорошо известный как, сильное антиоксидантное свойство в борьбе с воспалительными процессами, также он имеет  позитивное воздействие на иммунную систему. Этот витамин помогает в борьбе с симптомами астмы и профилактике атеросклероза.
- Витамина Е (токоферол) - отвечает за регенерацию тканей, защищает сердце и глаза, вносит позитивный вклад надлежащего уровня хорошего холестерина.
- Витамины группы B (В1(тиамин), В2(рибофлавин), В3 (никотиновая кислота)).
- Бета-каротина - снижает риск различных видов рака.

Дальнейшие исследования показали:
- асаи содержит такое же количество белков, как и коровье молоко, а по энергетической ценности и содержанию жиров даже его опережает;
- содержит витамины А, D, железо, калий, фосфор, кальций;
- содержит незаменимые жирные кислоты Омега-6 и Омега-9 (они очень полезны для понижения уровня “плохого” холестерола в крови);
- содержит цианидин, который препятствует развитию ожирения и диабета, а на основании последних исследований, будет играть важнейшую роль в противораковой терапии будущего.

Диапазон применения асаи довольно широк. Плоды едят свежими. Также изготавливают из них соки, вина, ликёры, коктейли, мороженое, различные десерты, с добавлением сахара, мёда и других фруктов. Асаи используют при выпечке и для изготовления различных соусов. Съедобными также являются и почки пальм – из них делают салаты. Листья пальмы используют для покрытия домов, кору – для плетения циновок, сумок, корзин, шляп. По всему миру ценится древесина асаи. Некоторое время асаи оставался фруктом исключительно местного потребления, затем, благодаря своим необыкновенным питательным свойствам, он дал толчок настоящему “буму здоровья”, распространился по всей Бразилии и начал успешно завоёвывать западные и европейские страны.

На iHerb.com ягоды асаи представлены в разных видах.

в качестве БАДов в чистом виде:
	Now Foods, Acai Состав: Organic Acai Palmberry (Freeze-Dried) (Euterpe oleracea) (Fruit Skin and Pulp) - 1000mg Принимать по 2 капсуле от 1 до 2 раз в день.
	Paradise Herbs, Acai Cостав: Acai berry extract (Euterpe oleracea) 4:1 - 400mg Принимать по 1 капсуле от 1 до 3 раз в день.
	Nature's Plus, Herbal Actives, Acai Cостав: Acai (Euterpe oleracea fruit) (standardized 20% [120 mg] polyphenols) - 600mg Принимать по 1 капсуле в день.
в качестве БАДов, способствующих снижению веса
	Natrol, AcaiBerry Diet, Acai & Green Tea Super Foods Возможность потерять до 20 фунтов за 10 недель. Этот продукт должен быть использован в сочетании со здоровой диетой сокращенной калориями и фитнесс-программы упражнений. Принимать по 2 капсулы 1 раз в день во время еды.
	Only Natural, Ultimate Acai Diet Представляет собой пищевую добавку из смеси чистого органического экстракта Acai и лучшего сырья, включая витамины, минералы, травы, аминокислоты, морские овощи, незаменимые жирные кислоты. Принимать по 2 капсулы от 1 до 3 раз в день, предпотчительно за 15 минут до еды.
в виде настоев, соков, вытяжек
	Now Foods, Acai SuperFruit Antioxidant Juice Состав: Acai Berry (Euterpe oleracea) (Fruit) - 6,5 g Принимать по 2 ст. ложки в день, прдеподчтительно утром
	Nature's Plus, Acai Liquid Состав: Acai (Euterpe oleracea) (standardized fruit extract and whole fruit concentrate standardized 10% [450 mg] polyphenols) - 4,5 g Принимать по 2 ст. ложки в день
в виде чаев, в смеси с ягодами асаи
	Wu-Yi Tea, Wu-Yi Acai Power, Acai Berry-Grape Состав: Green Tea, Green Tea Extract, Ginseng (panax quinquefolium), Hibiscus, Acai Berry Extract, Blackberry Pieces, Bilberry Juice Powder, Black Currant, Grapeseed Extract, Stevia
	Zhena's Gypsy Tea, Acai Berry, Herbal Superfruit Tea Состав: Fair Trade Certified South African Rooibos*, hibiscus*, rosehips*, lemon grass*, acai berries*, licorice root*, orange peel*, essential oil of mandarin*, natural peach flavor*. *Certified Organic

А также, много других полезных и вкусных продуктов, содержащих ягоду Асаи можно найти ТУТ